花椒大蒜熬水主要的功效就是行滞气，行滞气在人群当中哪些方面行滞气？主要是去除胃肠中的瘀滞。首先花椒味是辛辣，性是热，大蒜性也是温的，味是辛辣。这两种食材放在一起，取得的功效就是行滞气、化瘀滞。在身体里各个部位的瘀滞均有一定的清除作用，主要针对对象可以用于肺寒、咳嗽，还有因为饮食过多，胃肠虚寒导致饮食过多之后瘀滞在胃肠之内，同时对于心脑血管疾病的病人，花椒加大蒜煎水也有一定的治疗作用，对于热性病的患者不建议服用花椒加大蒜煎水。