如何预防脂肪肝，要从脂肪肝的病因着手，常见的病因有以下几点：
第一、饮食因素：脂肪肝最主要的病因就是饮食因素，平时要注意不能吃过多的高脂肪、高胆固醇、高糖食物。
第二、酒精因素：平时要戒酒，过多的饮酒很容易导致酒精性肝病、酒精性脂肪肝。
第三、特殊类型：特殊类型的脂肪肝包括营养不良等，也会导致脂肪肝，还包括环境的毒素、药物，比如糖皮质激素、他莫昔芬、甲氨蝶呤等。也要注意自免性的肝炎，或糖尿病、高血脂等疾病不注意控制时也容易导致脂肪肝，所以针对特殊类型要注意。
第四、其他诱发因素：比如肥胖的也容易诱发脂肪肝，包括甲状腺功能减退，或者平时有血脂紊乱、痛风、高热量饮食的患者也都要注意。