黑芝麻具有补益肝肾、乌发的作用，可以将黑芝麻炒熟后服用，比如用铁锅将黑芝麻炒熟，研磨成粉末，每日服用一小勺即可。
可以用黑芝麻与米饭一起蒸熟或加入粥混合使用，可以用黑芝麻配合其他有乌发、补益肝肾作用的中药同时口服，比如与黑豆、黑米一起打成糊状服用，可以将黑芝麻研磨成芝麻酱与一些水果及蔬菜混合拌均后食用。
主要是保证每日坚持少量的服用，配合有乌发、调肝肾作用的中药作为食疗一起服用效果就好。