胆囊炎的患者是可以吃黄豆芽的，黄豆芽含有大量的纤维素、维生素C，对人体是非常有益的。
胆囊炎的患者主要以新鲜的蔬菜、水果为主，要减少高脂肪、高胆固醇的食物，可以适当添加蛋白质类的食物，黄豆芽中所含的脂肪含量极低。
胆囊炎如果进食高脂肪、高胆固醇的食物，容易诱发炎症急性发作。胆囊炎的患者平时也要定期复查肝胆彩超，用来明确炎症的严重程度。
如果胆囊炎出现反复的右上腹闷痛症状，经过保守治疗无法好转，建议手术治疗。