胃穿孔是常见的外科急腹症之一，其主要的发病特点是突然起病，并且迅速的大面积的腹痛，腹部呈板状腹，压痛十分明显，较容易转入感染中毒性休克状态，属于外科严重的急腹症。
胃穿孔的发生原因常常伴随有胃的基础疾病，比如胃溃疡或胃癌等。在溃疡的基础上，由于进食不当，导致溃疡或肿瘤处胃壁较薄的部位出现破口，破口在形成之后，由于大量的胃内容物以及胃液溢出，刺激腹部形成局部的严重疼痛感。
胃穿孔在诊断明确之后尽可能进行手术治疗，除非是空腹的较小穿孔，才可以进行保守以及通过输液的办法进行症状的控制，但是胃穿孔其形成的原因还是以胃溃疡造成胃壁的组织薄弱这一原因引起的。