需要分开回答做完胃镜和做完肠镜，各需要多久才能正常吃饭。如果做完胃镜，胃镜本身没有特殊问题，也没有内镜下取材、活检、出血、穿孔等不适，一般建议两个小时以后可以开始吃饭。
因为胃镜检查前常规需要应用局部麻醉的药物，比如利多卡因、达克罗宁等等，若进食过早容易出现呛咳症状。肠镜检查以后，若没有发现特殊情况，即可以进食流食。但若给予取材、取病理或者镜下有出血、穿孔等表现，需结合患者自身情况，酌情禁食水1-3天不等。