高血压患者可以吃鸡肉，但如果高血压合并有高脂血症，就不要吃太多鸡肉，避免油脂摄入过多后加重高脂血症。此外，高血压患者还要采取其他方面的饮食调节，并增加运动及服用降压药物治疗，具体治疗如下：
1、饮食：患者应当减少钠盐摄入，膳食中约80%的钠盐来自烹调用盐和各种腌制品，所以应该减少烹调用盐，每人每日食盐量不超过6g。可补充钾盐，多吃新鲜蔬菜和水果，减少脂肪摄入，少吃或不吃肥肉、动物内脏，并减轻精神压力，保持心态平衡。
2、运动：建议采取合适的有氧运动，比如快走、慢跑、太极拳、健身操等，以上方面都可以起到协同控制血压的作用。