老人有胃出血，如果出血量比较小，可以保守治疗，比如可以口服保护胃黏膜的药物，通常以奥美拉唑为主，同时也可以口服云南白药的药物来止血，可以居家或者是到医院进行治疗。
通常在饮食中以流食或者是半流食为主，清淡饮食，重点是对胃黏膜的损伤比较小，同时有具有营养丰富的食物就可以，比如可以吃米汤、稀饭、面条、面片汤、鱼汤、排骨汤、鸡汤等等都可以。
最好是不要太烫，最好是用常温的，以免损伤到胃黏膜，导致胃黏膜再次有出血。