乳汁是女性的血液在乳腺组织的作用下，形成营养丰富的乳白色液体。女性在怀孕以后，由于体内的雌激素、孕激素大幅度升高，刺激乳腺管和乳腺泡发育，为宝宝乳汁分泌做好基础性的准备。
宝宝分娩后，通过吸吮动作刺激乳头，使神经系统受到刺激反馈，在下丘脑的调控下分泌产生泌乳素，泌乳素可以刺激乳腺细胞分泌乳汁进入乳腺小叶，再通过乳腺管的运输作用，乳汁到达乳头部位，宝宝吸吮时就会吸到乳汁。
最初分泌的乳汁比较稀薄，含有较多的免疫球蛋白，可以增强宝宝的机体免疫力，而后乳汁会变稠，使宝宝更有饱腹感。妈妈营养丰富会促进乳汁充足分泌，所以妈妈合理饮食非常关键。