扁桃体发炎应该采取抗炎治疗，抗炎治疗主要有以下两种方法：
第一、在家中自行口服消炎药物，比方头孢类的消炎药物进行抗炎治疗。如果在家中自行口服药物治疗效果不佳，病情仍然在加重，就建议静脉点滴抗炎药物进行治疗。
第二、除了药物治疗之外，还应该注意多喝水，大量饮热一些、烫一些的水加速利尿，加速代谢，有利于细菌和病毒的排出，有利于扁桃体炎的治疗和康复。
扁桃体发炎之后在饮食上一定要每餐量少一点，而且要吃清淡和容易消化的食物，比方粥类或者面粉类、淀粉类食物，而且要少量、清淡，有利于扁桃体发炎缩短疗程、缩短病程，早日康复。