吃辣椒引起脸部过敏的处理，应根据患者的情况而判断，具体如下：
1、过敏比较轻微，散在小的斑丘疹、丘疹等表现，伴有轻微的瘙痒，通过忌食辛辣刺激性食物，包括生葱、生蒜、辣椒等食物，并且涂抹维生素E软膏、氧化锌软膏进行治疗，通常可以达到治愈的治疗效果；
2、皮疹分布较密集、融合，伴有面部皮疹的肿胀，需要静点复方甘草酸苷注射液以及维生素C注射液，加强抗过敏治疗，同时可以静推葡萄糖酸钙注射液加强抗过敏，也可以配合口服盐酸奥洛他定片。