萎缩性胃炎可以吃面条、馒头、小米粥、瘦肉粥，严重的患者还应当增加保护胃黏膜的药物。
面条和馒头属于常见的主食，主要使用面粉制作而成，在食用之后能够快速被人体消化和吸收，不会增加消化系统的负担，有助于萎缩性胃炎的康复。
尤其是馒头在制作时会将面粉发酵，其中含有一定的酵母会更容易被人体消化。
小米粥属于容易消化的食物，其中的膳食纤维以及B族维生素含量很丰富，可以给人体补充能量并且不会增加消化系统的负担。瘦肉粥是采用瘦肉制作而成，营养含量比较丰富并且不含有脂肪类食物，所以比较容易被人体消化。
萎缩性胃炎严重的患者除了需要注意饮食之外，还应当注意使用药物进行治疗，由于萎缩性胃炎患者的胃黏膜受到了损伤，因此需要使用保护胃黏膜的药物，比如硫糖铝、氢氧化铝凝胶等。