做胸部CT平扫检查患者可以吃东西，做CT平扫检查对患者进食没有要求，吃饭不影响检查及诊断结果。但是如果做的是胸部增强CT或者血管类的检查，需要注射造影剂。这种情况患者在检查前一餐不能吃饭，需要空腹进行检查，因为注射造影剂的时候可能会引起患者恶心、呕吐。如果患者在检查前吃了东西，平躺在检查床上有可能引起呕吐，从而导致误吸。所以做增强或者血管类的CT检查患者不可以吃东西，检查前一餐需要空腹。