肝火上炎容易出现情志方面的改变，出现心烦、失眠、多梦等症状。此外，由于火性炎上，肝开窍于目，所以容易出现身体上部的病变，比如目赤肿痛、头痛、头晕等情况，此外还容易出现耳鸣、耳聋等症状。
由于肝胆相照，肝胆相互影响，容易出现胆汁分泌的异常，从而出现口苦的症状。之所以出现肝火上炎，主要是由于情志抑郁、郁久化火或者过食辛辣食物等造成。治疗上主要是口服清肝泻火的药物，比如龙胆泻肝丸等进行治疗。