高血压的人群可以吃汉菜，但是汉菜往往烹饪时口味比较重，食盐比较多，这不利于血压的控制，所以应该少吃一些，不能过量。
高血压的人群在平时日常生活中要以低盐、低脂、低胆固醇饮食为主，多吃绿色的蔬菜、水果，尽量避免肥肉、煎炸、烧烤等食品的摄入，拒绝抽烟、喝酒、浓茶、咖啡等刺激性的食物。每天测量血压2-3次，根据血压波动的情况来及时调整降压药物，这样才能使高血压的人群将血压维持到一个稳定的水平。