急性肾小球肾炎是一种自限性疾病，患者一般经过2-8周病情能够自动痊愈。在急性肾小球肾炎的急性期，患者在饮食上的原则是低盐、低脂、优质低蛋白；水分的摄入要看患者的尿量，患者每天盐分的摄入量最好控制在3-6g；患者不可以大油大荤，尤其是含动物油脂高的食物需要限制；荤菜可以吃，蛋白质含量多的食物要适当，原则上要求每天每公斤体重蛋白质的摄入量控制在普通人的八成左右；同时患者水分的摄入控制尤为重要，如果患者尿量正常，可以正常摄入液体。如果患者尿量减少，要求患者每天水分的摄入等于前一天的尿量加500ml。