脂溢性皮炎应该吃维生素B6，维生素B6缺乏时在眼、鼻、口周可有脂溢性皮炎样表现，与唇炎和维生素B2缺乏引起的症状十分相像，与舌炎、烟酸缺乏时引起的症状难以鉴别。此外维生素B6缺乏还可引起贫血、肢体痛、产生痉挛等，口服维生素B6治疗有效果。
维生素B6是吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺、磷酸酯的总称，主要作为辅酶参与氨基酸的脱羧和转胺作用，以及烟酸和辅酶I、辅酶II的合成。
维生素B6广泛存在于干酵母、卵黄和各种谷物食物中，妊娠时期或长期应用某些药物(异烟肼)可引起维生素B6缺乏，这时要适当补充维生素B6。