胃穿孔是外科急腹症之一，随着药物以及手术技术的进步，现在的胃穿孔手术已经很少做胃大部切除手术。
而取代为胃的穿孔修补术，也就是说用缝线进行破口的修补。这样的手术在腹腔镜或者是开放性手术条件下，都是可以完成的。
手术以后病人的恢复，主要是观察肠功能是不是恢复。肠功能恢复的指标，就是病人有主动的排气或者排便。
病人出现了排气的症状，就可以说明肠功能恢复。病人可以慢慢的进食了，从流食、半流食到正常饮食的逐步过渡，最终病人出院回家。