一般的手术以后如果能够正常进食，也就说已经恢复了吃东西，吃葱、姜、蒜不受影响，并不会因为吃了这些食物影响手术创面，或者局部的愈合，或者导致病情加重等。可能更多的是忧虑有些食物是发物，其实并没有这种说法。
临床上所认为的发物可能是食物过敏表现，不必太过于紧张和担心。所以关键点在于目前能否正常吃东西，也就是说是否已经恢复正常进食，以及既往吃这些食物有没有不适症状，如果都没有可以考虑放心食用。