胃疼喝红糖水是否能缓解，要根据引起胃疼的病因来判断，不能一概而论。
胃疼不是一个疾病而是一个症状，很多疾病都可引起，这些疾病包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡、胃痉挛、胃肠功能紊乱、功能性消化不良、胆汁反流性胃炎、胃食管反流病等。导致胃疼的机制主要有两个，一个是由于炎症胃炎或者溃疡，在胃黏膜表面形成炎症，最终炎症会刺激黏膜层下方的神经末梢产生疼痛。另一个是由于胃痉挛、胃肠动力紊乱，痉挛可以产生剧烈的腹痛，胃疼的患者如果考虑为痉挛导致，温热的红糖水可以达到解痉的作用，最终达到解痉止痛的效果。但是对于溃疡、胃炎导致的腹痛，并没有明显的效果。
胃疼的患者要注意饮食方面的调养，要注意清淡饮食，避免吃生冷、油腻、辛辣刺激性的食物，也要少吃腌制的食物。平时要注意少食多餐，细嚼慢咽，能够减轻胃的负担。