痛风患者可以吃芥末，痛风的影响因素之一是高嘌呤食物摄入过多，芥末嘌呤含量通常并不算高，并且芥末作为一种蘸料，整体的摄入量也并不算多，故痛风患者可以食用。
痛风通常是由于尿酸的上下波动引起急性发作，而引起尿酸波动的常见原因之一就是大量高嘌呤食物的摄入，含有嘌呤较高的食物常见的有豆类及豆制品、蘑菇，以及含有果糖的饮料、动物内脏、酒等，以上都是含有嘌呤较高的食物，痛风患者在生活中需尽量减少或避免食用。