酒性热，杨梅入脾经，且温可去寒，所以杨梅酒对脾阳虚引起的腹胀、腹泻有缓解作用。酸入肝，肝气郁结则易出现气滞血瘀，导致胁肋不适。酒本身有活血作用，所以杨梅酒对胁肋胀痛有缓解作用。杨梅甘酸，性温，中医认为甘入脾，酸入肝，温可去寒，酒属辛，入肺，所以杨梅酒可同时进肝、脾、肺三经。但是杨梅酒制后其温热作用大增，平时有口干、口渴、口腔溃疡症状的人最好远离。
杨梅含有八种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果十多倍，泡酒后有效成分会成倍溶出，可作为微量元素缺乏的食疗之品。