糖尿病的患者可以食用花生米，但是糖尿病的患者在食用花生米的时候，需要将血糖控制平稳，如果血糖目前处于比较高的水平，不建议糖尿病的患者食用花生米。花生米属于油脂含量比较高的食物，如果糖尿病的患者在血糖控制不平稳的情况下，额外增加油脂含量比较高的花生米，有可能引起血糖持续性升高，甚至有可能诱发糖尿病的急性并发症，糖尿病的患者建议在血糖控制平稳的情况下，少量的食用花生米。食用后一定要监测血糖，如果血糖控制平稳，建议糖尿病的患者在下次血糖控制平稳的情况下，减少主食量少量食用花生米。如果食用后血糖有明显的升高，不建议糖尿病的患者再次食用。