在临床上，肠炎的患者能不能吃鱼，要依据患者的病情而定。在肠炎的急性发作期，患者不宜进食，也就是患者不要吃任何东西，也不要喝任何东西，完全靠肠外营养补充人体所需的营养元素，以便患者的肠道得到休息。等到患者的症状好转以后，可逐渐的由肠外营养过渡到肠内营养，这时候患者可以吃一些流质饮食，比方患者可以吃鱼汤、米汤、菜汤等，而且需要注意的是患者要少量多餐的吃。等到患者处于缓解期可以吃鱼类，但是，单纯吃鱼类并不能满足患者的营养需求，还要选择柔软、清淡、少渣、易消化而且有足够热量的食物，可以选择豆制品、鸡蛋、瘦肉，这些食物煮碎以后才可以让患者吃，有利于患者的恢复。