痛风病人尽量减少，或者避免吃豆类食物。痛风是一种代谢性风湿病，其发病的生化基础是高尿酸血症，而影响高尿酸血症的因素主要包括外源性因素和内源性因素。外源性因素包括大量摄入高嘌呤的食物，饮食当中含有嘌呤较高的食物就包括豆类，所以痛风患者尽量减少或者避免吃豆类。
除了豆类以外，还有酒、动物内脏、海鲜、含有果糖的饮料，以及蘑菇，这类食品都含有较高的嘌呤，痛风患者需要尽量减少或者避免食用。
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"痛风患者如果处于急性发作期是不建议食用豆类的，否则有可能加重局部关节红、肿、热、痛等症状。如果处于缓解期，可以适量食用豆类。豆类属于中等嘌呤含量饮食，其中红豆、杂豆、绿豆以及...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/06/04 收听(15988)
痛风是因为血尿酸在体内中蓄积过多，从而引起关节红肿、疼痛，局部皮温增高，关节活动受限的一种疾病。在痛风的急性发作期或血液中血尿酸过高，不建议吃豆类的食物，主要是豆类的食物中相对...
韩志峰│枣庄矿业集团中心医院
2019/11/07 收听(91678)
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痛风患者在急性发作期时，不建议吃豆类，痛风间歇期可以适量吃豆类。痛风患者在急性发作期时，建议多吃低嘌呤含量的食品，例如新鲜蔬菜，痛风间歇期可以适量吃中嘌呤含量的食品。豆类...
刘爱华│北京医院
2023/03/16 播放（71885）
"痛风是由于体内的嘌呤代谢紊乱，导致高尿酸血症产生的一种代谢性风湿病。晶体性关节炎为主要临床症状，表现为急性的关节肿胀、疼痛等。人体内的嘌呤有两个来源，一个是体内生成，第二个是...
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/05/19 收听(73294)
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海参为海鲜类食品，而海鲜类食品属于高嘌呤食品，如果食用过多，肯定会引起尿酸升高，导致痛风发作，因此可以正常食用，但并不建议过多食用。痛风的治疗原则为三分治，七分养，也就是...
金笛儿│中日友好医院
2021/07/14 播放（81224）
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香菇在蔬菜中属于嘌呤含量较高的食物，痛风患者可以选择其它含量较低的蔬菜食用，尽量避免食用香菇。痛风患者需要控制饮食，在痛风没有控制好时，尽量少吃高嘌呤或中嘌呤的食物，而选...
孔维萍│中日友好医院
2021/09/09 播放（62863）
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不建议痛风病人吃蚕豆，但在疾病的缓解期，控制得非常好的情况下也可以适量放宽，即可以适量食用豆制品。 痛风病人主要禁食的是高嘌呤的饮食，蚕豆在素食当中属于嘌呤含...
孔维萍│中日友好医院
2023/04/13 播放（67935）
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痛风病人可以食用榛子但不能摄入过多，如同时患有高尿酸血症，需控制高嘌呤食物摄入，指每100g食物中嘌呤含量＞150mg，包括内脏如猪肝、猪心、猪肺、猪肠、猪肚等，包括海鲜...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/05/26 播放（63776）
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痛风病人通常可以适当吃红豆，研究发现豆类蛋白的确可能引起血尿酸升高，但同时能促进血尿酸的排泄，所以豆类的蛋白对人有益，而且植物蛋白比动物蛋白更加健康。另外，因为食物对血尿...
金笛儿│中日友好医院
2021/08/25 播放（60647）
"痛风患者可以适当食用蓝莓，就嘌呤含量而言，蓝莓属于低嘌呤水果，适当食用一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风。蓝莓营养价值丰富，富含维生素、氨基酸、矿物质及多种微量元素，具有...
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/25 收听(87137)
痛风患者可以食用苏打饼干，就嘌呤含量而言，苏打饼干嘌呤含量不高，一般不会造成血尿酸升高，也不会导致痛风发作，痛风患者可以适当进食。但需要注意的是苏打饼干的进食量不可过多，尤其是...
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/09/09 收听(86297)
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痛风患者可以食用香菜，此类患者主要需避免食用高嘌呤食物。因为高嘌呤食物在体内会转化为血尿酸，血尿酸含量过多则难以排出体外，进而造成体内血尿酸升高。临床建议患者食用蔬菜、水...
李玉慧│北京大学人民医院
2021/09/09 播放（72527）
"就嘌呤含量而言，芝麻酱嘌呤含量不高，痛风患者可以适当进食。芝麻酱嘌呤含量不高，一般不会造成血酸升高，且芝麻酱富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，痛...
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/06 收听(45322)
"痛风病人可以吃梨，不会引起尿酸升高，属于低嘌呤食物，而且富含维生素。痛风患者平时还是鼓励多吃蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋，这些低嘌呤的食物不会引起尿酸升高，而且可以保证足够的营养。...
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/03 收听(57753)
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痛风患者一般可以食用南瓜，痛风是由于嘌呤代谢异常，所引发的高尿酸血症，从而引起急性关节损害，为代谢性疾病，饮食上要求患者避免食用高嘌呤的食物。而100mg南瓜中，含有＜2...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/07/29 播放（84618）
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通常痛风患者可以吃鸡蛋。鸡蛋是人们日常生活中经常食用的食品，含有丰富的蛋白质，而且含有很多人体必需的氨基酸，卵磷脂含量也非常多，还有多种人体需要的营养成分。 ...
刘爱华│北京医院
2021/01/29 播放（88092）
"就嘌呤含量而言，冬瓜属于低嘌呤食物，一般不会引起血尿酸升高，痛风及高尿酸血症患者可以适当进食。冬瓜膳食纤维含量较高，脂肪含量较少，还含有丰富的维生素与氨基酸，尤其适合痛风伴有...
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/04/23 收听(45048)
猕猴桃含有的嘌呤相对较少，属于低嘌呤类饮食，痛风患者可以正常食用，不会明显增加血尿酸水平浓度，或诱发痛风急性发作。痛风患者通常会伴有高血压、高脂血症、冠心病等心脑血管疾病，而猕...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/06/24 收听(46986)
"痛风病人不建议食用墨鱼，海鲜类的食物嘌呤含量相对丰富，痛风患者进食以后不利于病情的恢复，甚至有可能诱发或者加重痛风症状。痛风病人应当遵循的饮食原则是以低嘌呤饮食为主，缓解期可...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/02/05 收听(48811)
