引起胃疼、嘴苦常见的原因有：1、吃了大量辛辣、刺激性食物或由胃火旺盛，引起胃疼嘴苦的症状。 可以通过改善饮食结构进行调理，要以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果。避免吃大量刺激性食物，如烟、酒、辣椒、浓茶、咖啡等。可以口服气滞胃痛颗粒、清胃散等。2、由某些疾病引起的胃疼、嘴苦，如反流性食管炎、反流性胃炎等。病人常伴有反酸、暧气、腹胀、消化不良等症状。可以口服质子泵抑制剂，如奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑等，再配合出胃动力药物，如吗丁啉、西沙必利、莫沙必利等。3、由幽门螺杆菌感染引起的胃炎，也可以出现胃疼、嘴苦的症状。可以做碳14呼吸试验检查，诊断明确后给予抗幽门螺杆菌治疗。