高血压患者是可以空腹吃纳豆的，纳豆是由大豆经过浸泡、煮熟后，冷却到一定温度，接种纳豆芽孢杆菌，经过发酵后煮等工艺，制成的一种大豆发酵品。纳豆是煮熟后的产品，所以可以空腹食用。
纳豆包含多种营养成分，能有效的降低血脂、胆固醇，及清除脑组织中过氧化脂质色素，起到降血脂的作用，对于高血压、血脂异常的患者，以及心脑血管栓塞的患者是适宜使用的。但是要注意，对于肾阳不足的患者不适合吃纳豆，否则容易出现腹泻，对于慢性肾功能不全的患者也不宜使用。