何首乌是临床上比较常用的一味中药，由于生首乌有一定的小毒，所以往往会采取一些炮制的方法，例如和黑豆一些搅拌，反复的蒸晒，制作成何首乌，何首乌整个的性味和归经就会有所改变。制首乌主要是甘、温，归为肝经和肾经，主要起到补经、补血、补肾的作用。
临床上往往应用于由于血虚所导致的头晕目眩、失眠、肝肾不足、肝肾亏虚、耳鸣、腰膝酸软，须发的早白的现象，可以用何首乌、制首乌进行治疗。由于制首乌的滋补的作用比较强，所以性质比较粘腻，对于脾胃功能稍微弱一点、脾胃气虚、脾胃亏虚的患者，或者大便不成形、大便溏泄的患者需要慎服。