支气管结核可以适量吃虾，结核是一种慢性消耗性疾病，结核的患者常常表现为午后低热、盗汗、乏力、消瘦，以及严重的营养不良，抗结核治疗是一个长期慢性的过程，主要包括药物治疗、营养支持及并发症的治疗。
患者进行规范化的抗结核药物治疗，一般可以获得痊愈。因为结核的特殊性，感染的病人大多是极度营养不良，这就需要均衡营养，蔬菜、水果、鸡蛋、肉类、鱼类及淀粉类都要食用，虾含有丰富的优质蛋白及微量元素，能够给我们机体提供充足的营养，是一种非常优质的食物。但是由于水质污染以及一些农药、化肥的使用，往往使虾里面的重金属含量超标、寄生虫较多，也需要引起重视，适量食用干净、新鲜、煮熟的虾。