癌症病人不吃饭而吃冰，其原因是癌症病人无论在初期，还是在中晚期，均可由于肿瘤细胞释放毒素以及继发感染，导致全身发热、食欲减退，因此病人不能正常进食而喜欢吃冰，能够降低机体中心温度，使症状得以缓解。
长此以往会使病人营养不良，导致免疫功能减退，肿瘤会加速转移、复发，不利于肿瘤的进一步治疗。因此，应积极改善营养状态，增加静脉营养，鼓励病人正常进食，并配合癌症的综合治疗，可以使发热症状得到缓解，从而改变吃冰的习惯。