甲状腺结节患者在临床上大致可以分为良性和恶性结节，在很多良性结节中，有时候患者会出现有功能性的肿物，当然甲状腺炎也可以出现甲状腺机能的亢进或者减弱，如果甲状腺结节没有明显的甲亢表现，对于食物的选择没有要求。
如果出现了甲亢症状，含有碘的食物，比如鱼、虾等海产品，应该适当的减少摄入，这是由于碘是甲状腺素合成的重要原料，过多的甲状腺素会加重甲亢的状态。除此之外任何的食物对甲状腺肿瘤都适用，在诊治甲状腺过程中，超声是必要的检查，有些超声分级较高的患者还需要进行穿刺或者手术切除，才能明确甲状腺结节的性质。