刺五加果实球形或卵球形，花期6~7月，果期8~10月，是一种野生草本植物，也是一种药食两用的重要存在，这种植物叶子可以当蔬菜食材，根在收取以后处理干净则可以入药，有特异香气。性温，味辛、微苦，归脾、肾、心经，具有补中益气、镇静安神的功效。 1.补中益气 补中益气是刺五加最重要的功效，服用后，不但能吸收多种天然抗氧化成分，还能增强人体组织细胞活性，并能提高细胞的血氧能力，从而使人体自身抗氧化能力明显增强，而且能缓解中气不足和体质虚弱，对提高身体素质有好处。 2.镇静安神 刺五加具有安神和益智的作用，其中含的有氧物质，能够调节中枢神经系统中的抑制和兴奋过程，让二者保持平衡。当人体出现疲倦、四肢无力、精神萎靡不振等不良症状时，多是因身体内的有氧物质数量不足引起，在服用刺五加后能促进身体对氧气的吸收，能让人体内含氧物质数量增加，这种情况下中枢神经功能也会增强，能镇静安神。

刺五加含有超氧化歧化酵素SOD复合物、维他命、矿物质、葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素、芝麻脂素、木栓酮、皂甘、真皮素、非芳香性不饱和有机酸等物质。SOD有良好的抗氧化功能，可以促进身体健康。芝麻脂素具有止咳、袪痰效果，也有抗结核杆菌的作用。