孕妇可以适量吃纳豆,但是孕期前三月最好不要吃。纳豆是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成的豆制品。其含有更多的蛋白质、钙、铁、维生素K2等营养物质;孕妇适量食入具有提高免疫力、调整肠道功能、抗癌杀菌、保肝、护肝等作用。孕妇适量吃纳豆的好处如下:
补充营养
纳豆中含有更多的蛋白质、钙、铁、维生素K2等营养物质,孕妇适量食入纳豆可以补充丰富的营养物质。
预防缺钙
孕妇在孕期会有钙质流失,而纳豆中含有更多的钙质,所以孕妇适量食入纳豆可以补钙,预防孕妇缺钙。
抗癌杀菌、保肝护肝
纳豆是以大豆为原料发酵而成的深加工制品,纳豆中含有更多的蛋白质、钙、铁、维生素K2等成分,孕妇食用后,可达到提高免疫力、调整肠道功能、抗癌杀菌、保肝、护肝等作用。
食用注意
纳豆服用量可逐渐增加,从25g开始,正常日服量不超过50g为宜。纳豆具有溶解血栓的功效,但是食用的时候一定要有度,每周食用2-3次为佳。并且,尽可能不加热吃,纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了。
纳豆中含有更多的蛋白质、钙、铁、维生素K2等,具有提高免疫力、调整肠道功能、抗癌杀菌、保肝护肝等作用。纳豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化,抑制艾滋病病毒等功能。
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