并没有十五种人不宜吃桦树茸这种明确的说法，有一部分人不适合吃桦树茸，常见包括过敏人群、孕妇及哺乳期女性等。

1、过敏人群：对桦树茸过敏的人群不宜吃桦树茸，避免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、流涕等。

2、孕妇及哺乳期女性：孕妇及哺乳期女性食用桦树茸后可能会通过母体或乳汁，对胎儿或婴儿产生影响，因此也不宜食用桦树茸。

3、胃肠不适人群：桦树茸性寒凉，可能会对胃肠造成刺激，因此患有胃肠疾病如慢性胃炎、急性肠炎或胃肠型感冒的人群不适合吃桦树茸，可能会加重腹痛、腹泻等症状。

4、尿酸高人群：桦树茸属于菌类，嘌呤含量较高，因此尿酸高或已确诊痛风的人群不适合食用桦树茸，避免使尿酸继续升高或导致痛风发作。

5、皮肤瘙痒患者：可能是机体某种微量元素的缺乏或浓度过高，从而影响其他微量元素，造成新陈代谢紊乱，从而引发皮肤瘙痒。这类人群食用桦树茸后可能会加重病情，因此皮肤瘙痒患者不适宜吃桦树茸。

6、低血糖人群：桦树茸对于降低人体血糖有一定的作用，若是低血糖人群食用，可能会造成血糖进一步降低，因此低血糖人群要避免食用桦树茸。

桦树茸是一种用途广泛、功效良好的药食同源的菌类，对于抗菌消炎、降低血压等均有一定的辅助作用。除以上人群之外，其他人群通常是可以吃桦树茸的，但要注意避免过量进食，以防身体出现不适。