牙齿硬度比较高，如果用数值来衡量，其硬度一般在3-5Gpa。牙齿硬度主要是根据牙釉质的硬度决定，因此应保护好牙釉质，否则会损害牙齿的功能，进而影响正常生活和饮食。

牙齿的表面上有一层坚硬的釉质，由于釉质比较硬，所以牙齿能够帮助人将食物咬断，完成咀嚼功能，帮助人体更好消化、吸收食物，同时牙齿是人体组织当中最硬的组织。牙齿不仅硬，而且也很长，平时看到的牙齿也就是牙冠，仅是牙齿的一部分，在牙龈中还有一部分牙根。牙冠外面是牙釉质，里面是牙本质，牙釉质的主要成分是羟基磷灰石，羟基磷灰石具有良好的生物相容性，是人体骨组织的主要组成成分，可以说明牙齿与骨骼的硬度相当。

如果牙齿达不到标准的硬度，可能是虫牙、氟斑牙、夜磨牙、外伤等原因导致，当发现牙齿比较脆，咬东西的时候出现松动时，需要及时就诊于口腔科，通过牙科探针等检查判断牙齿硬度的变化。平时要做好牙齿的防护工作，早晚刷牙、饭后漱口，避免长时间吃坚硬食物，比如坚果等。