琥珀酸亚铁片还有一年过期，只要还在药品的有效期内，并且患者按照药品说明书里标注的保存药品方法保存琥珀酸亚铁片，这种情况下可以吃琥珀酸亚铁片。琥珀酸亚铁片是一种补铁药，用于缺铁性贫血的预防及治疗，琥珀酸亚铁片进入人体血液形成血清铁，可补充铁元素，纠正缺铁性贫血。药品有效期通常指该药品被批准的使用期限，表示该药品在规定的贮存条件下能够保证质量的期限，属于控制药品质量的指标之一。

如果琥珀酸亚铁片还有一年过期，说明在到期之前药品的质量都能保证，不会影响药物的疗效。为保证琥珀酸亚铁片的质量，需要在有效期内使用，并且要随时检查药品性状，一旦发现有不正常的现象，如发霉等，即使药品在有效期内，也要停止使用。琥珀酸亚铁片的说明书要求药物在遮光、密封干燥处保存，患者服药期间要注意定期监测血红蛋白、血清铁水平等，并且按照医生开具的用法、用量进行服药。