化疗后大部分病人可能会出现白细胞的下降，所以很多人很关心，吃何种食物增加白细胞。通常先要保持高蛋白的饮食，比如平时吃的牛肉、排骨，或者鱼肉、虾肉等白肉，以及牛奶，吃了上述食物以后，可能有利于白细胞的增加。

白细胞的增加首先还是要靠病人自身的恢复，其次可能还需要合理运用口服的升白细胞的药物，甚至可能需要给病人应用粒细胞刺激因子，来增加白细胞。在用药的过程中，通过食疗方法在一定程度上也可以增加白细胞的数量。所以在化疗后要多吃富含高蛋白的食物，然后要配合有升白细胞作用的药物来增加白细胞。

因此化疗后还是要多进食高蛋白的饮食，以及富含维生素的水果，比如苹果、猕猴桃、香蕉等，也有利于病人增加白细胞。