阿莫西林胶囊是否能够治疗胆囊炎，要根据情况判断，主要有以下几点：

1、无细菌感染：如果胆囊炎没有合并细菌感染，并不需要使用抗生素治疗，阿莫西林属于青霉素类抗生素，而胆囊炎大部分并不一定合并细菌感染，主要是因为胆汁排泄异常，胆囊壁明显增厚、毛糙，以及高脂肪、高胆固醇的摄入，过饱饮食，容易诱发胆囊炎发作，这种情况下只需要给予利胆药物治疗即可，并没有合并细菌感染。使用抗生素时需要查看血常规、降钙素原等检查是否提示存在感染因素，如果没有感染因素存在，不能够使用抗生素治疗；

2、合并细菌感染：胆囊炎属于急性发作，出现相关细菌感染，合并出现明显症状，比如畏冷、寒战、发热，血常规、降钙素原检查异常，此时可以使用抗生素治疗，但根据细菌培养药敏的结果采用针对性的抗生素进行治疗，效果比较良好。而阿莫西林属于比较窄谱的抗生素类，针对胆囊炎的常见细菌感染，可能有效的程度并不高，一般建议可以使用头孢类，进行广谱的抗菌治疗。