胰腺囊肿患者应注意调整饮食习惯和定期检查，具体如下：

1、调整饮食习惯：坚持两高三低的原则，低是低脂饮食，严格限制动物脂肪的摄入，限制糖的摄入，食用低胆固醇、优质蛋白饮食，如豆制品、鱼虾类、瘦肉等以及高纤维素饮食。同时需少量多餐，切忌暴饮暴食，戒烟、戒酒，减少刺激食物以及强烈调味品的刺激，避免对胰腺囊肿造成不利影响；

2、定期检查：要求患者定期到医院检查囊肿，如果囊肿迅速增大，或者患者感到腹部胀痛、腹泻，或者检查后发现有癌变迹象，应及时手术切除病灶，以免发生癌变。