人工流产后20天后可以吃辣椒，一般在人工流产后14天内不建议患者进食辛辣的食物，因为在流产后可能需要服用些活血化瘀和消炎的药物，尤其是某些活血化瘀的中成药忌辛辣。

同时人工流产后立即吃辣椒，可能过度刺激胃肠蠕动造成出血量增多，不利于子宫内膜修复。但在人工流产后20天时，已经过了14天的修养时间，一般患者的身体已经恢复得比较好，基本不存在饮食方面的禁忌。