北京大学第一医院
皮肤性病科
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白癜风的病人可以吃芹菜，白癜风是一种病因不清、慢性及皮肤表现为白斑的疾病。诱因至今并不清楚，多认为与遗传、免疫、精神及外伤等因素有关。
患病后饮食除在急性期发作期需适当少进食刺激性食物，如辣椒或海鲜等，多数人无需忌口。如含有维生素C的蔬菜或水果都可食用，多数人需要药物治疗，饮食上没有绝对禁忌。一般正常饮食的食物所含维生素C可满足生理所需，不会导致白癜风病人病情加重，因此正常合理饮食即可。
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"风湿病患者可以吃芹菜，有些风湿病患者，比如系统性红斑狼疮患者，可能在一些科普文章上阅读到，不能食用芹菜这类感光食物。其实芹菜这种食物本身对系统性红斑狼疮并没有影响，只是会增加光的敏感性，在阳光照射下会增加人体对阳光的吸收，影响病情，防止这一问题出现的根本解决措施，就是患者避免日晒，所以系统性红斑狼疮患者，少量食用芹菜这些食物是没有问题的。对于其他类型的风湿病患者，更没有不能吃芹菜的说法。芹菜是一种常见的绿叶蔬菜，含有丰富的纤维素、维生素以及钙、磷等矿物质，能够为机体提供丰富的营养物质，而且还是一个减肥佳品。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/03/19收听(14712)
肺结核病人能吃芹菜，芹菜含有丰富的维生素、矿物质以及叶绿素、纤维素，能够为患者提供膳食纤维、碳水化合物等营养物质，提高抵抗能力。肺结核的患者属于慢性消耗性疾病，多数可能会有心理压力，有焦虑等症状，如果患者有便秘的症状，更加适合吃芹菜，因为芹菜属于粗纤维食物，能够起到润肠通便的作用。肺结核的患者，一般营养状态比较差，除了蔬菜以外，也要注意补充肉类、豆类、奶类等蛋白质丰富的食物，增加营养，增强自身的抵抗能力。
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/09/24收听(82540)
"白癜风病人平时可以多吃茄子、红萝卜等新鲜的蔬菜以及豆制品，除此之外，还可以多吃富含有络氨酸和铜、锌、铁等物质的食物，还有瘦肉、蛋、各种动物的内脏等。除了饮食方面，白癜风患者还应该保持精神乐观，心情要舒畅，切勿悲观急躁，要解除一切不必要事情的过虑。因为过虑或者恐惧，容易影响神经功能，对白癜风是没有好处的。白癜风患者吃药要持之以恒，一种药物需要坚持3个月以上，不能半途而废，对白癜风是有好处的。"
牛国伟│揭阳市榕城区人民医院
2018/06/22收听(16474)
"白癜风的患者平时可以多食用茄子、红萝卜等新鲜的蔬菜以及豆制品。除此以外，还可以多吃富含酪氨酸和铜、锌、铁等矿物质的食物，包括瘦肉、蛋类以及动物的肝脏。除饮食方面，白癜风的患者应该保持精神的乐观、心情的舒畅，切忌悲观急躁。要解除一些不必要的顾虑，因为顾虑或者是恐惧容易影响神经功能，对白癜风没有好处。白癜风患者的药物治疗，应该持之以恒，一种药物的治疗需3个月以上，才能看出是否有疗效，对白癜风是否有好处。"
刘洪君│沈阳市中西医结合医院
2018/12/18收听(99770)
白癜风病人是能吃鸡肉的，因为白癜风的发病原因有几种：第一、白癜风的遗传因素，这种因素占1/3。第二、自身免疫性疾病学说，也就是患白癜风的病人常常有甲亢、贫血、恶性黑色素瘤、糖尿病、斑秃等免疫性疾病。第三、白癜风病人有黑色素细胞自身破坏学说，比如接触一些氢醌单苯醚取代粉，以及苯胺类的物质。所以吃鸡肉不影响病人的白癜风的发病。鸡肉主要成分有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B、盐酸、维生素E以及钙、铁、锌等元素。鸡肉含有丰富的磷、铁和铜，尤其是铜对白癜风的治疗有很好的作用，所以白癜风的病人是能吃鸡肉的。
乔少华│聊城市第二人民医院
2018/05/14收听(60708)
"白癜风病人能吃韭菜吗？其实可以吃的，因为韭菜有温中开胃，还有行气活血，还有补肾助阳的效果。有时它符合白癜风里气血不和的，还有肝肾不足的病人，所以韭菜临床上是可以吃的。但是吃韭菜的时候，一般春天的韭菜效果比较好。再就是出现白癜风以后，现在好多患者刻意的去忌口，害怕蔬菜里头含维生素C比较多。其实这样是不科学的，因为每天人体还需要摄入维生素C去维持机体的代谢。所以出现白癜风以后，还是不要刻意地去忌口，尤其是蔬菜类的东西，都可以适量地去吃。再就是出现白癜风以后，最好到正规医院找正规医生合理的去治疗，这样对白斑预后的恢复是比较好的。"
2018/05/21收听(94224)
"白癜风的病人可以吃韭菜，因为韭菜具有温中开胃，行气活血，补肾助阳的功效。韭菜也比较符合白癜风气血不和，还有肝肾不足的病人，所以，韭菜在临床上是可以吃的。但是吃韭菜的时候，春天的韭菜比较好。出现白癜风以后，现在好多患者刻意的忌含维生素C比较多的食物，其实这样是不科学的，因为每天人体需要摄入足量的维生素C，维持正常的新陈代谢。出现白癜风以后刻意的忌口，尤其是蔬菜水果，可以出现一些不良的后果。所以，出现疾病之后，建议到正规医院进行诊治，对白癜风的预后比较好。"
2018/12/18收听(60742)
"白癜风的患者可以吃葡萄。白癜风在临床上是一种比较常见的皮肤疾病，这种疾病在治疗上有很大的难度，并且很多患者还会出现反复的现象。所以，患者在治疗期间，有注意很多事项，尤其是在饮食上。如果在饮食上不注意，就更容易导致疾病的复发或者加重，因为葡萄中含有较多的微量元素，比如铜、铁、锌等，它对人体的健康有很大的帮助，同时对白癜风有很大的帮助。所以，吃葡萄对白癜风是没有问题的。"
2018/12/18收听(43324)
"白癜风在临床上是最常见的一种皮肤病。这种疾病在治疗上有很大的难度，并且很多患者还会出现复发的现象。所以患者在治疗期间有很多的事项需要注意，尤其在饮食上，如果在饮食上不注意，很容易会导致疾病的复发或者加重。有些患者问可以吃葡萄吗？其实在生活中是可以适当的吃一些葡萄的，因为葡萄含有较多的微量元素，还有一些维生素，还包括微量元素，对人体的健康有很大的帮助作用。但是因为葡萄含有一定的维生素C，维生素C对白癜风有一定的影响，少量的吃是没有什么问题的。"
2018/08/06收听(48948)
"对于出现咳嗽症状的患者是能吃芹菜的，咳嗽主要常见于气道的炎症反应刺激而表现的症状，常见于受到病毒、细菌等病原体入侵使呼吸道黏膜出现充血、水肿、大量炎性分泌物渗出的改变，常见的有支气管炎、肺炎等。芹菜属于伞形科植物，含有非常丰富的营养成分，比如富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素以及钙、磷、铁、钠元素。芹菜本身具有平肝清热、祛风利湿、止咳化痰、解毒宣肺的功效，所以咳嗽时吃点芹菜是非常有利于病情缓解的。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2020/01/04收听(88248)
"感冒以后可以吃芹菜，芹菜属于粗纤维的蔬菜，感冒以后尤其是风热感冒，如果大便偏干，可以适量的多吃一些芹菜，尽量保持大便的通畅。感冒以后在饮食上，要求有营养、易于消化，比如蔬菜瘦肉粥、蔬菜面条、鸡蛋羹、西红柿鸡蛋面条等。可以适量的吃富含维生素C的蔬菜和水果，比如苹果、香蕉、橙子、火龙果等水果，还有一些绿叶蔬菜，如菠菜、小白菜、小油菜、莴笋叶等。感冒以后要尽量避免吃油炸、油腻、辛辣、刺激的食物，比如炸鸡、肥肉，还有麻辣烫、麻辣香锅等食物，尤其强调不能暴饮暴食。感冒以后还要注意休息，多喝水。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/04/16收听(76558)
"慢性肾炎患者能吃芹菜，芹菜属于日常最常用的食用蔬菜，含有维生素、纤维素等，肾炎患者食用后能够起到一定润肠通便作用，只是要求在烹饪时使用植物油，并且不可以过咸，以免使血压上升，或者脂质过高导致血管硬化等。当肾功能正常时不必限制，一旦出现肾功能异常，高钾血症就时有出现。因此，要减少芹菜摄入，因为芹菜中含有钾离子，通常对于慢性肾炎的蔬菜要求以新鲜为主。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/27收听(36834)
"血糖高的患者可以适量吃芹菜，芹菜中的糖、胆固醇、脂肪含量都特别低，并且含有丰富的膳食纤维，属于低升糖指数的食物，能够延缓食物的吸收，对血糖有稳定的作用。芹菜中还含有丰富的微量元素，不但可以改善高血脂、高血压，还可以改善微循环，对于肠道消化、吸收不好的患者，还可以起到改善作用。所以，糖尿病的患者可以食用芹菜。但由于芹菜的纤维含量丰富，部分患者的胃肠道不耐受，吃完之后容易引起腹痛、腹泻的情况，所以要根据个人的情况来选择饮食。血糖高的患者，平时需要注意控制自己的饮食，建议可以吃一些低升糖指数、低胆固醇、低脂肪、高维生素、高膳食纤维的食物。需要限制每天进食的总热量，在总热量固定的前提下，尽量选择热量比较低，富含膳食纤维的青菜，尽量避免吃热量过高的食物，比如甜食、油腻、煎炸食物等。"
董倩│武汉市第五医院
2021/08/29收听(62768)
血压低不适合进食过多芹菜，但没有强调一定不能进食，具体根据血压低水平，以及血压偏低是否影响日常... 张妮│北京医院 2023/03/13播放(30016)
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肾结石患者可以吃芹菜，芹菜主要是含有纤维素和维生素，对肾结石影响不大。肾结石主要分两种，一种是... 张祥生│河南省人民医院 2023/04/04播放(49114)
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张祥生│河南省人民医院
2023/04/04播放(49114)
肺结核患者是能吃芹菜的，因为肺结核主要是由于结核分枝杆菌感染引起的慢性呼吸系统的传染性疾病。结核杆菌会侵袭到肺组织黏膜，而引起全身的免疫系统活跃，出现持续低热状态，有咳嗽、咳痰、消瘦、乏力、盗汗等症状，是一种慢性的消耗性疾病。芹菜含有丰富的营养素，包括维生素、矿物质以及叶绿素，还含有大量水分，能够提供给肺结核患者充足的营养物质，提高抵抗能力，而且含有的水分能够清咽、利喉、润肺，具有一定的化痰、止咳功效，所以肺结核患者是可以吃芹菜的。
2020/01/02收听(11598)
慢性肾炎的患者可以食用芹菜，但是如果患者合并有中、重度肾功能不全，芹菜不能食用过多。对于慢性肾... 马强│中国人民解放军总医院 2021/07/22播放(80862)
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马强│中国人民解放军总医院
2021/07/22播放(80862)
尿酸高患者可以食用芹菜，因为芹菜属于低嘌呤、高膳食纤维食物，尿酸高的患者可以放心食用。尿酸高患... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/07/26播放(54208)
尿酸高患者可以食用芹菜，因为芹菜属于低嘌呤、高膳食纤维食物，尿酸高的患者可以放心食用。尿酸高患...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/07/26播放(54208)
"胆结石的患者是可以吃芹菜的，芹菜它是属于膳食纤维，含有丰富的维生素，不仅可以起到缓解便秘的作用，另外还有降血脂、防止肥胖的功效，所以营养价值还是比较高的。胆结石患者平时的饮食要注意高胆固醇、高脂肪的摄入要避免，同时需要戒烟戒酒、适当的锻炼，要控制好血脂、血糖，保持良好的生活习惯以及饮食习惯，从而预防胆结石所导致的胆囊炎发生。如果反复诱发胆囊炎，这种情况还是建议积极的手术治疗。"
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/12/03收听(33982)
"大多数咳嗽患者可食用芹菜，但如果血压偏低、体质虚寒、较弱，尽量避免进食芹菜。芹菜含有丰富生物碱和膳食纤维，有一定降压、通便作用，还有一定安神作用。咳嗽是否能吃芹菜，取决于引起咳嗽的原因和个人体质。临床上常见引起咳嗽原因主要有上呼吸道感染，即通常所谓的感冒、急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎、支气管哮喘、胃食道反流、肺部感染等。大多数咳嗽患者患者可食用芹菜，但应进一步结合个体体质情况。同时，如果进食芹菜后胃肠道不适，也尽量少吃芹菜。建议咳嗽期间尽量清淡饮食，经常开窗，流通新鲜空气。如长期病程迁延不愈应积极到医院就诊，明确具体病因。"
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/05/29收听(96468)
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