奥美拉唑是临床上较常用的质子泵抑制剂类药物的一种，质子泵抑制剂主要通过选择性作用于B细胞泌酸环节，抑制氢-钾ATP酶，从而减少泌酸。是临床上常用酸相关疾病的一类治疗药物，可用于胃食管反流病，如反流性食管炎、消化性溃疡，如胃溃疡、十二指肠溃疡及慢性胃炎有明显酸过多症状患者，是一类临床上应用较广泛药物。
另外，根除幽门螺杆菌四联治疗中，亦会选择质子泵抑制剂类药物。基于质子泵抑制剂药理作用，建议奥美拉唑此类质子泵抑制剂，选择饭前半小时左右服用，通常每天一次服药可达到抑制酸分泌治疗效果。因此奥美拉唑这类质子泵抑制剂抑制酸分泌药物，建议饭前服用。