宝宝6个月以上可以进食淀粉，原因有以下几方面：

1、宝宝6个月以上，淀粉酶才能达到正常成人水平，如唾液淀粉酶、肠道胰腺淀粉酶才能充分消化淀粉类食物，因此不要过早进食淀粉。淀粉酶不够、不足，难以使淀粉充分消化，不消化的食物容易导致发酵，造成拉肚子、腹泻等情况；

2、6个月以内的宝宝，通过母乳可以满足生长发育需要的营养物质，无需额外补充其它营养物质，因此6个月以内的宝宝不用添加淀粉类食物。

6个月以上的宝宝可以添加淀粉，宝宝添加的第一种辅食就是米粉，米粉容易消化，淀粉含量比较高，不容易产生过敏。不要过早添加淀粉类食物，否则容易出现消化不良等表现，对机体没有好的作用。随着年龄增长，可以逐渐增加品种和种类，例如8-9个月可以进食面条、馒头等食物。