肝吸虫是吃生鱼片造成人体的吸虫感染。吸虫感染后，主要在肝胆管系统，引起肝胆管增大、胆囊炎、胆囊结石、肝内病变，是胆管癌的诱发因素之一，可以形成癌症的前驱寄生虫病变。任何淡水鱼都可能感染肝吸虫囊蚴，包括草鱼、鲶鱼、鲤鱼等，生吃河鱼片有感染肝吸虫的风险。在我国东北三省和广东、广西地区，感染概率较高。

感染肝吸虫后，最短潜伏期3天，最长达数月，通常在1个月左右。患者会出现持续性不明原因的发热、血常规嗜酸粒细胞持续增高、肝区不适、胆管炎等表现。检查患者血肝吸虫抗体可以是阳性，后续能在大便中看到肝吸虫卵，都可作为诊断依据。治疗上选用吡喹酮进行药物杀虫治疗，如果存在肝脏损伤，杀虫治疗的疗程可能会适当延长。