输尿管结石的患者可以吃鸡肉。但是作为结石患者，特别是草酸钙结石的患者，动物蛋白的摄入量不宜过多。一般是按每天每公斤体重摄入蛋白质0.8-1g，这个量比较合适。

过多的摄入动物蛋白，有可能会导致尿液成分出现异常，比如枸橼酸产生异常、降低。这样会使尿液草酸浓度增加，草酸钙结石的几率也会大大增加。因此过量的动物蛋白，有可能是结石复发或者是结石产生的原因之一。

鸡肉主要是动物蛋白，含蛋白质量比较多，所以只要适量吃就可以。千万不要顿顿吃，或者是大量、过多摄入鸡肉。

值得注意的是家禽的皮，比如鸡皮含有嘌呤成分比较高，如果平时血尿酸比较高，或者是得了尿酸结石的患者，要注意适量吃鸡肉。但是最好不要吃鸡皮，以免摄入过多的嘌呤，使尿酸结石的几率大大增加。