急性肠胃炎是一种肠胃内科炎症性疾病，不需要手术治疗。常引起急性肠胃炎的病菌，包括大肠杆菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌等。发生急性胃肠炎之后，患者会出现恶心、呕吐、发热、腹泻，腹泻可以为水样便，也可以出现黏液脓血便，严重者会出现高热和全身中毒的表现，其治疗方法如下：

1、一般治疗：发生急性胃肠炎之后，停止正常饮食，饮食调整为易消化的清淡流食或半流食。如果患者消化道症状严重，频繁呕吐和腹泻，需要暂时停止经口进食、进水；2、进行检查：就诊后应该给予患者，包括血常规、便常规、便培养等相关检查；

3、药物治疗：同时给予患者开放静脉通道，快速补液，维持水电解质酸碱的平衡。对呕吐剧烈患者，可以给予甲氧氯普胺、维生素B₆类药物，进行止吐治疗。对于腹痛严重患者，可以给予山莨菪碱、颠茄片等对症解痉、止疼治疗。如果患者呕吐剧烈出现食管贲门的黏膜损伤，要给予质子泵抑制剂，如奥美拉唑、泮托拉唑类抑酸药物进行治疗。针对引起急性胃肠炎的病原体，要给予相应的抗生素，进行抗感染治疗。