输尿管结石的患者能够吃马肉，马肉是一种高蛋白的食材，到人体以后分泌成氨基酸被人体吸收，具有很丰富的营养价值。但是如果马肉是用高盐所腌制，则要引起注意了，输尿管结石的形成在饮食上的注意事项是要低盐、低糖、低蛋白。

而对于一些特殊的结石，如尿酸类结石，就要尽量减少一些蛋白质的摄入，包括马肉，当然尿酸结石的含量比较低，所以90%以上的草酸钙结石患者可以吃马肉。

输尿管结石的患者在吃肉的同时要多喝水，以预防尿路感染，适当的活动，以促进结石的排出。总之，输尿管结石与吃马肉没有直接关系，因此能够吃马肉。