东莨菪碱的作用包括解除平滑肌痉挛、抑制腺体分泌以及升高眼压等，具体如下：

1、解除平滑肌痉挛：东莨菪碱具有抗胆碱能的作用，最主要的作用是解除胃肠道的平滑肌痉挛。基于药理作用，在临床上主要用于缓解患者的胃肠道痉挛、胃肠道绞痛、胆道以及肾脏的绞痛；

2、抑制腺体分泌：使用东莨菪碱后，部分患者可能感觉口干，主要是东莨菪碱对唾液腺的分泌具有一定的抑制作用；

3、升高眼压：东莨菪碱具有一定的升高眼压作用，所以青光眼的患者不推荐使用东莨菪碱。

前列腺肥大的患者不建议使用东莨菪碱，有可能会导致尿潴留的出现。东莨菪碱最主要的作用是缓解胃肠道痉挛，在临床上更多用于胃肠道绞痛，起到解除平滑肌痉挛的功效。