酒精性肝硬化如果出现腹水，说明肝硬化进入到晚期，也就是肝硬化进入到失代偿期。除了出现腹水以外，可能还会出现肝性脑病、食道胃底静脉曲张破裂出血。

进入到晚期的肝硬化，应该严格戒酒，饮食需要软食，坚硬的食物或者较粗糙的食物食用之后，有可能会划破食道曲张静脉，从而引起食道胃底的静脉曲张破裂出血。

如果患者出现肝性脑病，需要限制蛋白摄入，尤其限制动物蛋白，可以适当增加植物蛋白。患者如果出现腹水，需要适当限盐、限水，如果盐成分增高，血钠增高之后，会引起肾脏水的活性数增加，导致过多的钠水潴留，进一步增加腹水。

酒精性肝硬化患者进入失代偿期，一方面要注意并发症，另一方面要注意患者是否存在生化学异常，可以应用保肝药物，使生化学达到稳定、恢复正常，这种情况下病变才会稳定，不会继续进展。

如果继续饮酒、肝肾生化学持续异常，门脉的压力会越来越高，并发症出现的几率也会增多。