皮肤过敏是否可以食用韭菜，主要取决于个体差异，部分患者对韭菜过敏，皮肤过敏的状况下，便不能食用韭菜。如果部分患者食用韭菜，无过敏症状和表现，则可以食用韭菜。皮肤是免疫器官，也是与外界环境直接接触的器官，因此皮肤较容易出现过敏性疾病。

皮肤过敏提示患者是过敏体质，患者可以对任何原因过敏，包括对食物过敏，临床常见的容易过敏的食物包括鱼、虾、螃蟹等海鲜类，或者牛羊肉等异种蛋白食物，芒果等水果，或者菌类食物。部分人食用韭菜后出现皮肤过敏现象，可以表现各种过敏性皮肤病，比如部分患者出现荨麻疹，部分患者出现湿疹等，也有部分患者，即便在患有过敏性疾病的同时食用韭菜，皮肤损害没有变化。因此，患者需要在日常生活中，密切观察和注意自身体质，是否对韭菜过敏，如果对韭菜过敏，便不能食用韭菜。